Hallo, ik heb een zwarte bes gekocht bij eentuincentrum en nu zijn de blaadjes vol bobbeltjes, een
zoort wratjes lijkenhet. Hoe kan dit?
En als het een plaag is: wat kan ik eraan doen?
Ik heb hem gekocht om het blad, dat als 'aalkruid'in de kruudmoed moet. Maar ik vind er geen smaak
of kraak aanzitten, aan die bladeren. Wie heeft hier verstand van?
Dit bericht is gesloten. U kunt niet meer reageren op dit bericht
Reacties
Rdb:
15-06-2007
Van kruudmoes heb ik geen verstand maar die wratjes zijn waarschijnlijk galletjes. Daar zitten de
larven van insecten in. Zorgt voor wat extra eiwitten.
Volgens de wikipedia is zwartebessenblad een optie, niet noodzakelijk. Verder spreekt u van
Aalkruid. Ik ben niet thuis in streeknamen maar als Aalkruid = Aalbes dan is dat de rode bes die ook
wel in Kruudmoes recepten voorkomt.
Belangrijker is echter dat op internet sites die zich met flora, folklore en liquistische zaken
bezighouden Aalkruid steevast staat voor (water)munt. En dat lijkt mij eerlijk gezegd een veel
beter ingredient voor uw moes!!
Ik heb nogal wat bessen en heb de blaadjes geprobeerd. Ten opzicht van Eik zijn ze vast best mals en
een Giraffe zal ze vast wel lekker vinden maar ik vond ze rauw in ieder geval niet te verteren.
Ruud
Dit bericht is gesloten. U kunt niet meer reageren op dit bericht
