Door de wind icm met gewicht van de appels zijn enkele dunne takken van mijn 3 jaar oude Topaz appelboom afgebroken en heb ik al een (te) vroege oogst van 1 a 2 kg appeltjes. Normale oogsttijd eind september ... dit jaar wellicht 'n paar weken eerder zoals het meeste fruit.
Hoe kan ik deze appels laten narijpen? Koud... warm... licht ... donker?
Ik heb ze nu in een mandje in garage (vrij donker) liggen.
U kunt niet meer reageren op dit bericht
Reacties
Guy_fruit:
09-08-2011
Het maakt voor appels niet veel uit waar ze liggen, want ze hoeven toch niet lang te bewaren.
Onrijpe appels zijn ook goed voor verwerking tot moes of om bij andere fruitsoorten te mengen voor de jambereiding.
