Welke peer is dit?

Altijd lastig, omdat veel peren op elkaar lijken. De wrange smaak kan betekenen dat de peer nog niet eetrijp is, of onrijp geplukt.

Wat vorm betreft lijken sommige peren op de Conference, maar die is vaak wat ruwer van schil. Ook de Legipont (Fondante de Charneux) is een kandidaat. Maar ook de Zwijndrechtse wijnpeer. 

Controleer of de pitten goed bruin zijn en wacht tot het vruchtvlees wat zachter is en proef dan nog eens.