planten dracunculus vulgaris

Ik wou weten of er iemand is die me kan zeggen waar ik het beste de knollen van de dracunculus vugaris kan planten .

Ik woon in zuidwest Frankrijk waar de grond kleiachtig is met veel kalkstenen en de zomers lang en heet . weinig regen in de zomer en herfst .

moet ik ze tegen een muur op het zuiden zetten ?
Of vanwege de hitte juist in de schaduw ?
Water geven ?

alvast bedankt voor de hulp .