Rucola overleefd strenge winter
#1
vr, 17/04/2009 - 23:10
Rucola overleefd strenge winter
Ik dacht dat Rucola éénjarig was, maar toen ik vandaag de tuin wou opkuisen zag ik dat de oude takjes van vorig jaar terug blad kregen, zijn die even lekker denk je, gewoon laten staan, of is dat verwilderd?
zie rucola bij zaadhandel Vreekens:
242100 WILDE RUCOLA
ook wel genoemd: GROTE ZANDKOOL (Eng: Wild Rocket)
(Diplotaxis tenuifolia, synoniem: Rucola selvatica)
Deze smal- en getandbladige wilde rucola wordt door de Italianen al lang zeer gewaardeerd. De pikante mosterdsmaak is een aanwinst in rauwe salades. Het jonge blad wordt vóór de bloei gegeten. Een voordeel t.o.v. gewone rucola: deze is meerjarig. Een andere wilde rucola (Eruca vesicaria) staat ook bekend als Zwaardherik.
gr jo
Die heb ik kennelijk ook want de kleine dotjes van vorig jaar zijn behoorlijke bossen geworden! Ik heb even snel wat geproefd en dacht dat het minder sterk van smaak was, maar moet de echte test nog gaan doen.