Over een bijzondere garlic (knoflook)
#1
za, 25/02/2006 - 20:14
Over een bijzondere garlic (knoflook)
Mijn zwager had op de zaterdagmarkt in 's Hertogenbosch bij een groentekraam knoflook gekocht en bracht voor mij ook zo'n setje mee.
Het is een fraai rechthoekig gevlochten biezen mandje van 13x8x6 centimeter waarin elf bolletjes knoflook. Garlic from China. Prijs 1 euro. Ongelofelijk.
Het vreemde is echter dat deze knoflook niet bestaat uit een aantal teentjes, maar dat het een harde bol is zoals een ui. De grootte ligt rond de vier cm. Het pellen is lastig en het vruchtvlees is heel lichtgeel en zo sterk van aroma dat je bang bent om hem te eten. Het uiterlijk is als van gewone knoflook.
Ik vind het leuk om hiervan melding te maken omdat er vorig jaar hier op het forum ook over vuistgrote bollen Chinese knoflook werd geschreven, die bij mij thans al tien cm hoog staan.
Maar over deze nieuwe soort heb ik nu een vraag: over hoe wij deze zelf ook zouden kunnen telen, want er zijn geen teentjes die zich vermeerderen en ik kan ook geen aanwijzing vinden dat deze bol dat ook zou doen.
Ik denk erover, en dat ga ik proberen, om uit de bol een plant met zaad te kweken om dan volgend jaar deze knoflookuien te kweken uit zaad. Ik ben dan wel 79, maar met veel knoflook eten moet dat kunnen.
Kent iemand deze teelt?
Frans.
volgens mij zit het zo ongeveer met knoflook:
als je in het voorjaar een knoflookteentje plant heb je aan het eind van het groeiseizoen ee massieve knoflookbol zoals de jouwe.
als je voor de winter,dus met vorst erover,een teentje plant krijg je een bol die verdeld is in teentjes.
Beste anoniem, je mag natuurlijk altijd een eigen mening of veronderstelling hebben, maar in de meer dan vijfentwintig jaar dat ik knoflook teel heb ik wat jij schrijft nog niet meegemaakt.
Ik ken geen andere knoflook dan met teentjes. Of ik ze nu in oktober plant of in februari, altijd teentjes.
Dit moet echt een soort zijn die ik niet ken en als hij nu pas ingevoerd is zal hij nog vrijwel onbekend zijn.
Maar ik dacht: wie weet?
Overigens best wel leuk hè? die dingen uit verre landen.
Teer1022
heb dit echt gehoord van iemand die al jaren moestuiniert maar heb er zelf geen ervaring mee.
massieve knoflookbollen kan je in de supermarkt ook al jaren kopen,ze zijn dan vers en niet gedroogd.
uhh anoniem zijn dat geen uien...
heb ze gisteren gekocht in een turkse winkel en ze zijn bijzonder makkelijk en voller van smaak....mischien gekruist met sjalottjes
..